Eauze ou Éauze (prononcé [eozə]) est une commune française située dans le nord-ouest du département du Gers, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Bas-Armagnac, ou Armagnac noir, un pays s'inscrivant entre les vallées de l'Auzoue, la Gélise, la Douze et du Midou.
Eauze, située dans le département du Gers en région Occitanie, présente un profil socio-économique où les catégories socio-professionnelles (CSP) majoritaires parmi la population active âgée de 25 à 55 ans incluent principalement des employés et des ouvriers, avec une présence notable de professions intermédiaires. Les secteurs économiques dominants sont l'agriculture, le commerce et les services, reflétant la ruralité de la commune. En termes de démographie, Eauze compte environ 2 000 habitants, avec une légère tendance à la stagnation de la population ces dernières années. Les quartiers tels que le centre-ville, le quartier de la Gare, le secteur autour de la place de l'Église et le quartier de la Résidence des Cèdres sont réputés pour leur vie sociale et culturelle, offrant divers équipements et événements. L'ambiance urbaine d'Eauze se caractérise par un cadre de vie paisible, favorisant les échanges communautaires.
Quartiers principaux : centre-ville, quartier de la Gare, secteur autour de la place de l'Église, quartier de la Résidence des Cèdres.
